INGREDIENTES:
110 g de harina
30 g de margarina baja en grasas
25 g de mantequilla
1 cucharada de agua helada
9 tomates medianos (675 g) partidos por la mitad
1 cebolla mediana (150 g) en rodajas delgadas
1 cucharadita de azúcar …

TIEMPO: 10 MINUTOS PREPARACIÓN
20 MINUTOS COCCIÓN
INGREDIENTES:
1 cucharada de ghee
2 cebollas medianas (300 g) finamente picadas
2 dientes de ajo machacados
2 cucharaditas de comino molido
2 cucharaditas de cilantro molido
1 cucharadita de semillas de cardamomo
1 cucharadita de chile …

Sopa de tomate y pochas
TIEMPO: 15 MINUTOS PREPARACIÓN
25 MINUTOS COCCIÓN
Ingredientes:
2 cebollas medianas (300 g) picadas gruesas
2 dientes de ajo machacados
1 kg. picados gruesos
1/2 litro de caldo de verdura
1 cucharada de salsa Worcestershire
2 cucharadas de perejil …

INGREDIENTES: 
250 gr. de pasta sin huevo (se recomienda que sea integral)
75-100 gr. de soja texturizada fina
400 gramos de tomates
1 zanahoria mediana
1/2 cebolla
1 pimiento verde
orégano
comino
sal y pimienta
aceite de oliva
ELABORACIÓN: 
Cocer en abundante agua hirviendo con sal hasta …

INGREDIENTES:
1.- Seitán (1 bote)
1.- Patata mediana
2.- Pimientos verdes
1.- Pimiento rojo
1.- Cebolla
2.- Tomates
4.- Dientes de ajo
1.- vaso de vino tinto
2.- hojas de Laurel
Una pizca de Pimienta
Una pizca de Sal
                                                                             Orégano
ELABORACIÓN:
 1.- Hacer un sofrito con los pimientos …

albóndigas al whisky

INGREDIENTES (4 personas):

 
 
Albóndigas:
200 gramos de soja texturizada fina
2.- Tomates medianos maduros
2.- Dientes de ajo
Pan rallado
1.- C.S. de Tamari (salsa de soja)
1.- C.S Perejil
1.- C.P Pimienta
1.- C.P Cúrcuma
1.- C.P Comino
2.-Huevos
½ Cebolla picada
½ jugo de …