Receta vegetariana: Batata asada con calabaza y chalotas
TIEMPO: 20 MINUTOS PREPARACIÓN
45 MINUTOS COCCIÓN
 
INGREDIENTES:
3 batatas pequeñas (750 g) en rodajas de 1 cm
250 g de chalotas cortadas en cuñas
1 pimiento rojo mediano (200 g) en cuartos
500 …

Receta vegetariana basada en la combinación de legumbres y cereales.
Apta para veganos
Ingredientes:
100 g. de alubias cocidas
3 cucharadas de aceite
Un puñado de frutos secos o semillas (cacahuetes, piñones, sésamo…)
1 diente de ajo machacado
150g. a 300g. de verdura …

Los sistemas agrícolas modernos han afectado negativamente la calidad de nuestros alimentos. El cultivo de alimentos con métodos diseñados para aumentar la cantidad o facilitar su transporte y su almacenamiento generalmente va en detrimento de …

La pizza es un plato originario de la cocina napolitana, que se ha extendido por todo el mundo. Existen multitud de recetas a la hora de preparar una pizza y la ventaja de esta receta  …

RECETA VEGETARIANA: SEITÁN 
Ingredientes:
1 paquete de gluten o proteína de trigo.
Especias al gusto: Orégano, pimienta, tomillo, pimentón, sal, perejil, ajo
Salsa de soja
Alga Kombu
Abundante agua
Un buen chorro de aceite virgen extra.

Recetas vegetarianas: GUACAMOLE
Receta para: 2 personas.
El guacamole es una salsa o aperitivo originaria de México que está preparado básicamente con Aguacate. En España unos de los sitios donde más y mejor se cultiva el aguacate …