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Salsa Picante “Dragón Rojo”
Viernes, 3 Oct, 2008 – 2:42 | Sin comentarios
Salsa Picante “Dragón Rojo”

Receta de cocina vegetariana DRAGÓN ROJO
Ingredientes:
2 dientes de ajo
2 cucharadas de pan rayado para espesar
5 guindillas
2 cucharadas de salsa de soja
Un buen chorro de aceite virgen extra.
Elaboración:
1.- Calentamos el aceite, mientras machacamos las guindillas y …

Salsa Harissa
Viernes, 26 Sep, 2008 – 16:45 | 2 Comentarios
Salsa Harissa

Ingredientes:
100 gramos de guindillas secas rojas
6 dientes de ajo pelados
4 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharadita de semillas de cilantro molidas
1 una cucharadita de comino molido, sal.
Preparación:
Abrimos las guindillas y les quitamos el rabo y …

Albóndigas al whisky
Martes, 23 Sep, 2008 – 2:50 | Un comentario
Albóndigas al whisky

albóndigas al whisky

INGREDIENTES (4 personas):

 

 
 
Albóndigas:
200 gramos de soja texturizada fina
2.- Tomates medianos maduros
2.- Dientes de ajo
Pan rallado
1.- C.S. de Tamari (salsa de soja)
1.- C.S Perejil
1.- C.P Pimienta
1.- C.P Cúrcuma
1.- C.P Comino
2.-Huevos
½ Cebolla picada
½ jugo de …