Ingredientes:
½ kg. de hongos
300 gr. de arroz
1 puerro
1 cebolla
1 pimiento verde
3 dientes de ajo
24 tomatitos cherry
½ vaso de vino blanco
agua
aceite
sal
perejil
Preparación:
Limpia bien los hongos, pela los tallos y pon las peladuras a cocer en una cazuela …

Ingredientes
1 cucharada salsa de soja
1/2 cucharada levadura
1 litro de Caldo de Verduras
1 taza de arroz integral
1 rebanada de pan integral tostado
2 cucharadas aceite de oliva
1 cebolla picada
1 huevo batido
Pan rallado para rebozar
Aceite virgen de oliva
Elaboración
Poner a …

Ingredientes
1/4 kg de arroz cocido
125 g de almendras molidas
2 zanahorias ralladas
1 cebolla picada
1 cucharada de salsa de soja
2 cucharadas de aceite
1 huevo batido
Pan rallado para rebozar
1/4 kg queso en lonchas
Sal machacada con Ajo y Perejil
1 …

 
 
croquetas de arroz
Ingredientes:
 
El sobrante de las verduras chinas con arroz.
Hiervas aromáticas
 
 
 
 
Elaboración:
 
Es una buena forma  de reciclar lo que nos sobre. En este caso el arroz con las verduras chinas.
 
Se corta la verdura muy finita y …

arroz integral con verduras chinas
Ingredientes:

 
 
1 vaso de arroz biológico para cada 3 personas
½ col
6 zanahorias
2 cebollas
2 calabacines
200 gr. de Champiñones
1 bandeja o bolsa de Sitake (Setas chinas)
Aceite de sésamo
Laurel
Sal
 
 
Elaboración:
 
Hervir el arroz con la sal …