Orejones de Caqui al Reiki
El amigo Beltrán, maestro de Reiki y de Hemi-Sync, nos envía una sencilla receta de una fruta muy rica en potasio e Hidratos de carbono. La técnica natural del proceso de desecado es muy sencilla, pero muy útil a la hora de conservar ciertos alimentos, en especial las frutas:
Nos cuenta Beltrán……:
Receta aprendida en la Alpujarra:
Cogemos orejones de caqui, les hacemos unos minutillos Reiki y nos los comemos crudos, tal cual.
El truco de esta receta es cómo conseguir los orejones de caqui, porque si no conseguimos a nadie que les haga Reiki, también están muy ricos sin él.
¿Cómo se hacen orejones de caqui?
El caqui es un fruto muy abundante en Granada, pero a mi juicio muy infravalorado, que se lo comen los pájaros o se pudre en el suelo, y esta receta es una maravilla.
Cuando el caqui empieza a ponerse naranja, todavía duro, se corta del árbol con cuidado de que le quede “rabillo” para facilitar el atado y colgado posterior.
Se pela completamente y se cuelga de una caña en lugar ventilado y seco.
En tres meses está listo para comer y está BUENÍSSSIMO¡¡
Receta enviada por Beltrán Melgar
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Ánimo Beltrán, tendría que existir una línea de productos y alimentos recargados con energía reiki, que la gente los pudiera comprar en el super.
Un Saludo.
Pues es verdad.
Durante unos años que viví en La Alpujarra, nos traía a casa el pan una vez a la semana un maestro Reiki que vivía por allí; Jerónimo.
Era genial. Hacía Reiki a toda la masa antes de cocer y nos traía el pan a casa, integral de verdad, cocido en horno de leña y a precio super-barato¡¡
Extraordinario.
Luego vino “sanidad” a dar el rollo con la higiene, los permisos , los plásticos y se cargaron esta maravilla que unos pocos tuvimos el placer de disfrutar.
Desde aquí un saludo emotivo hacia un verdadero panadero vocacional¡¡
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