RECETA VEGETARIANA – VEGANA (4 personas) :
TIMBAL DE TOFU Y SEITAN
El tofu y el seitán son alimentos con una gran cantidad de proteínas vegetales. El tofu proviene de la soja y el seitán del …

Unos callos…¿ Receta vegetariana ? , a quien se lo cuento no se lo cree. Los típicos callos de toda la vida, los castizos callos madrileños pero en versión vegetariana. No dudes en prepararlos y …

RECETA VEGETARIANA: SEITÁN 
Ingredientes:
1 paquete de gluten o proteína de trigo.
Especias al gusto: Orégano, pimienta, tomillo, pimentón, sal, perejil, ajo
Salsa de soja
Alga Kombu
Abundante agua
Un buen chorro de aceite virgen extra.

INGREDIENTES:
1.- Seitán (1 bote)
1.- Patata mediana
2.- Pimientos verdes
1.- Pimiento rojo
1.- Cebolla
2.- Tomates
4.- Dientes de ajo
1.- vaso de vino tinto
2.- hojas de Laurel
Una pizca de Pimienta
Una pizca de Sal
                                                                             Orégano
ELABORACIÓN:
 1.- Hacer un sofrito con los pimientos …