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Artículos en la categoría : RECETAS

Minipizzas de alcaparras,alcachofas y aceitunas
Domingo, 5 Oct, 2008 – 1:26 | Sin comentarios
Minipizzas de alcaparras,alcachofas y aceitunas

La pizza es un plato originario de la cocina napolitana, que se ha extendido por todo el mundo. Existen multitud de recetas a la hora de preparar una pizza y la ventaja de esta receta  …

¿Como hacer seitán?
Viernes, 3 Oct, 2008 – 3:20 | Sin comentarios
¿Como hacer seitán?

RECETA VEGETARIANA: SEITÁN 
Ingredientes:
1 paquete de gluten o proteína de trigo.
Especias al gusto: Orégano, pimienta, tomillo, pimentón, sal, perejil, ajo
Salsa de soja
Alga Kombu
Abundante agua
Un buen chorro de aceite virgen extra.

Guacamole
Viernes, 3 Oct, 2008 – 3:00 | 2 Comentarios
Guacamole

Recetas vegetarianas: GUACAMOLE
Receta para: 2 personas.
El guacamole es una salsa o aperitivo originaria de México que está preparado básicamente con Aguacate. En España unos de los sitios donde más y mejor se cultiva el aguacate …

Salsa Picante “Dragón Rojo”
Viernes, 3 Oct, 2008 – 2:42 | Sin comentarios
Salsa Picante “Dragón Rojo”

Receta de cocina vegetariana DRAGÓN ROJO
Ingredientes:
2 dientes de ajo
2 cucharadas de pan rayado para espesar
5 guindillas
2 cucharadas de salsa de soja
Un buen chorro de aceite virgen extra.
Elaboración:
1.- Calentamos el aceite, mientras machacamos las guindillas y …

Pastel de puerros
Martes, 30 Sep, 2008 – 23:09 | Un comentario
Pastel de puerros

Una receta vegetariana enviada por Ana Belén Lozano desde Granada.
TIEMPO DE PREPARACIÓN 45 MINUTOS
TIEMPO DE COCCIÓN 20 MINUTOS
INGREDIENTES:
8 Puerros grandes.
4 yemas de huevo ligeramente batidas.
1 chorreón de nata líquida.
Un pellizco de sal.
Una pizca de nuez …

Sopa de tomate y pochas
Domingo, 28 Sep, 2008 – 23:58 | Sin comentarios
Sopa de tomate y pochas

TIEMPO: 15 MINUTOS PREPARACIÓN
25 MINUTOS COCCIÓN
INGREDIENTES:
2 cebollas medianas (300 g) picadas gruesas
2 dientes de ajo machacados
11 tomates (1 kg) picados gruesos
500 ml de caldo de verdura
1  cucharada de salsa Worcestershire
2  cucharadas de perejil fresco pícadito
2 …