Ahora que empieza a llegar el frío y dejamos atrás los calurosos días de verano, os propongo que hagamos una receta de cuchara. La receta vegetariana de hoy va a ser un “Puchero de col”.
En …

Hoy vamos a hacer una receta vegetariana sencilla y que a los niños les viene muy bien por su similitud, visual por supuesto, a los nuggets de pollo.
Gracias a su alto contenido en agua y …

RECETA VEGETARIANA – VEGANA (4 personas) :
TIMBAL DE TOFU Y SEITAN
El tofu y el seitán son alimentos con una gran cantidad de proteínas vegetales. El tofu proviene de la soja y el seitán del …

Unos callos…¿ Receta vegetariana ? , a quien se lo cuento no se lo cree. Los típicos callos de toda la vida, los castizos callos madrileños pero en versión vegetariana. No dudes en prepararlos y …

Receta vegetariana: Batata asada con calabaza y chalotas
TIEMPO: 20 MINUTOS PREPARACIÓN
45 MINUTOS COCCIÓN
 
INGREDIENTES:
3 batatas pequeñas (750 g) en rodajas de 1 cm
250 g de chalotas cortadas en cuñas
1 pimiento rojo mediano (200 g) en cuartos
500 …

Receta vegetariana basada en la combinación de legumbres y cereales.
Apta para veganos
Ingredientes:
100 g. de alubias cocidas
3 cucharadas de aceite
Un puñado de frutos secos o semillas (cacahuetes, piñones, sésamo…)
1 diente de ajo machacado
150g. a 300g. de verdura …