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Artículos en la categoría : Ensaladas

Ensalada de lechugas al estragón
Domingo, 28 Sep, 2008 – 20:38 | Sin comentarios
Ensalada de lechugas al estragón

TIEMPO: 10 MINUTOS PREPARACIÓN
INGREDIENTES:
150 g de mezcla de lechugas
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de vinagre al estragón
1 cucharadita de mostaza a la antigua
1 diente de ajo machacado
1 cucharadita de azúcar
ELABORACIÓN:
1.- Lavar y …

Ensalada de setas con canónigos y rúcula
Jueves, 25 Sep, 2008 – 0:31 | Sin comentarios
Ensalada de setas con canónigos y rúcula

ingredientes:
200 gr. de girgolas
200 gr. de sitakis
200 gr. de champiñones
200 gr. de canónigos
200 gr. de rúcula
1 escarola
2 cebolletas
1 pimiento verde
3 dientes de ajo
aceite virgen extra
vinagre de frambuesa
sal
Preparación:
Pica 2 dientes de ajo en láminas y las …

Ensalada de patatas con nueces de macadamia
Miércoles, 24 Sep, 2008 – 22:58 | Sin comentarios
Ensalada de patatas con nueces de macadamia

INGREDIENTES:
500 g de patatas nuevas muy pequeñas
1 cucharada de vinagre de vino blanco
2 cucharaditas de aceite de oliva
1 cuarto de taza de cebollino picadito
15 g de aceitunas sin hueso
1 cucharada de nueces de macadamia tostadas …

Ensalada griega
Miércoles, 24 Sep, 2008 – 22:56 | Sin comentarios
Ensalada griega

INGREDIENTES:
6 tomates medianos (450 g) picados gruesos
3 pepinos pequeños (400 g) picados gruesos
1 pimiento verde mediano (200 g) picado grueso
1 cebolla roja pequeña (100 g) cortada en gajos finos
150 g de aceitunas kalamata (negras)
1 cucharadita …