Las fibras son unas sustancias de origen vegetal que el cuerpo no es capaz de digerirlas ni de absorberlas. Por ello, se podrían considerar un componente poco útil para la salud, no obstante presentan muchas …

El calcio es un mineral esencial muy importante para tener unos huesos y dientes fuertes, así como para las funciones nerviosa y muscular y para la coagulación de la sangre. Hay varios minerales que son …

El hierro es uno de los elementos más importante de cualquier tipo de dieta, ya sea omnívora o vegetariana. Es un nutriente imprescindible para transportar el oxígeno a las células, pero también ejerce importantes funciones …

Herramientas poderosas para la salud
El seguir un menú vegetariano representa una manera eficaz y placentera de lograr un buen estado de salud. El patrón de la alimentación vegetariana se basa en una gran variedad de …

listeria
Es una bacteria nociva que puede encontrarse en la tierra y en alimentos refrigerados listos para consumir (carne de res, carne de pollo, pescados y mariscos, y productos lácteos, como la leche y productos lácteos …