Berenjenas fritas al estilo “blanca paloma”
Enviado por Juande Salinas el Domingo, 20 Diciembre 2009No hay comentarios
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La blanca Paloma es un Bar-restaurante muy famoso en Granada. Su especialidad es el pescado y las tapas de berenjenas. La intención es reflejar, en esta receta, las tapas de berenjenas de la Blanca Paloma, aunque reconozco que su secreto lo tienen muy bien guardado.
Este video se grabó hace ya algún tiempo en casa de Juan Belón. Aunque la cámara no era muy buena, la intención si.
Espero que disfrutéis de la video-receta.
Ingredientes: Berenjenas,sal,harina,aceite.
Elaboración:Vídeo.
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